Tarım zehri yüksek gıda listesi açıklandı!

ABD merkezli Çevre Çalışma Grubu, tarım zehri açısından en kirli gıdaları kamuoyuna açıkladı. ABD Tarım Bakanlığı’nın yıl boyu gerçekleştirdiği gıda analizlerinin sonuçlarına bakılarak hazırlanan listede ilk sırayı yine çilek aldı.

Tam da çilek mevsimi başlarken ABD’den çilekle ilgili korkutucu bir rapor geldi. ABD merkezli Çevre Çalışma Grubu’nun hazırladığı ‘Kirli 12’ (Dirty Dozen) listesinin ilk sırasında çilek yer aldı.

Çilek daha önce de çok sayıda zehirli kimyasal kalıntısının bulunmasıyla gündeme taşınmıştı. EWG’nin geçmiş yıllarda yaptığı çalışmada, konvansiyonel yöntemle yetiştirilen 1174 çilek analiz edilmiş, bu çileklerin yüzde 20’sinde 10 ve daha fazla türde pestisit kalıntısı tespit edilmişti.

Çileklerin adeta pestisit kokteyli olduğunu ortaya koyan bu çalışmada en kirli örnekte 22 farklı pestisit bulunmuştu. Tüm örnekler değerlendirildiğinde de analizi yapanlar çilekte 81 farklı pestisit kalıntısına rastlamıştı.

Türkiye’deki çilekler üzerinde yapılan çalışmada ise, çileklerde en çok Dichlorvos adlı zehre rastlanmış ve bu zehir 2016 yılı itibariyle yasaklanmıştı. Analiz edilen tüm çileklerde rastlanan Dichlorvos, bir böcek zehri çeşidi. Ruhsatında arı ve balıkları zehirleyeceği uyarısı bulunuyordu.

EWG listeyi duyurduğu açıklamada, ABD’de yapılan gıda analizlerine göre yetiştirilen meyve ve sebzelerin yüzde 70’inde tarım zehri(pestisit) kalıntısı bulunduğuna dikkat çekti.

EWG’den Toksikolog Alexis Temkin, tüketicilerin potansiyel olarak hangi gıdaların daha toksik olduğunu bilme hakkı uyarınca listeyi hazırladıklarını belirtti. Temkin, “Nasıl yetiştirildiklerine bakılmaksızın herkes bol miktarda taze meyve ve sebze yemeli” uyarısında da bulundu.

Kirli 12 Listesi söyle;

1. Çilek

2. Ispanak

3. Karalahana ve hardal yeşillikleri

4. Nektarin

5. Elma

6. Üzüm

7. Dolmalık ve acı biber

8. Kiraz

9. Şeftali

10. Armut

11. Kereviz

12. Domates

Etiketler Haber

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti, yetkili kuruluşlar tarafından kişilerin risk ve getiri tercihleri dikkate alınarak kişiye özel sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler ise genel niteliktedir. Bu tavsiyeler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir.

Yorumlar