Ev yapımı kumpir yaptınız mı hiç? İşte harika tadıyla dikkatleri çeken kumpir yapmanın püf noktası

Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te Paradurumu'na abone olun

Paradurumu'na Google News'te abone olun

Abone Ol

Herkesin tadını bildiği ve bayıldığı, genç veya yaşlı demeden herkese hitap eden kumpirler yapmak istemez misiniz? Bu kumpirleri sofraya koyduğunuzda eşiniz veya çocuklarınız büyük bir açlıkla tüketecek. Komşularınızın dahi nasıl yapıldığını merak ettiği bu kumpir ile lezzete doyacaksınız. İşte harika kumpirlerin muhteşem tarifi ve püf noktaları…

Evde kumpir yapmak için gereken malzemeler

• Büyük boy patates (5 adet)
• Tereyağı (1 yemek kaşığı)
• Kaşar (50 gram, rendelenmiş)
• Sosis (2 adet)
• Rus salatası (100 gram)
• Mısır (100 gram, konserve)
• Ketçap
• Mayonez
• Tuz

Özellikle patateslerin büyük olması sizlerin işini daha da kolaylaştıracağından dolayı patatesi büyük seçmeye özen gösterin. Hazırsanız kumpir yapmaya başlayabilirsiniz.

Evde kumpir yapılışı

Patatesleri öncelikli olarak yıkayın ve ardından kurulayın. Sonrasında iyice pişmesi için birkaç yerinden şiş veya bıçak ile delin ve alüminyum folyoya sararak fırında pişirin. 200 derece fırında 1 saat pişmesi yeterli.

Bu aşamada sizler de sosisleri haşlayın ve doğrayın. Ardından kaşarlarınızı rendeleyin. Ardından patatesleri bir güzel ortadan ikiye yarın ama tam bölmeyin. Sadece içini açın. Öncelikli olarak tatlı kaşığı yardımıyla içine tere yağ koyun. Sonrasında tuz ve kaşarı da ilave edin. Akabinde bunu iyice karıştırın ve patatesi her yere yedirin. Akabinde diğer malzemeleri patatesin içerisine koyun. Son olarak ise artık ketçap ve mayonezi ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun…