Çocuklarınız favorisi olacak: En kolay ağlayan pasta tarifi burada!

Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te Paradurumu'na abone olun

Paradurumu'na Google News'te abone olun

Abone Ol

Ağlayan pasta, hafif kek dokusu, krema dolgusu ve çikolata sosunun mükemmel bir birleşimiyle meydana gelir. Bu 10-12 kişilik tarif, çay saatlerinin veya büyük toplantıların olmazsa olmaz lezzetidir. Çocukların ve yetişkinlerin keyifle tükettiği bu tatlı, yalnızca 45 dakikada kolayca hazırlanabilir.

Ağlayan Pasta için malzemeler

Kek için:     

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı (200 ml) toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kekin üzeri için:

• 2 paket sade krem şanti
• 2,5 su bardağı süt (500 ml çikolata sosu için kullanılacak)
• 2 çay bardağı süt (250 ml- krem şanti için kullanılacak)
• 1 paket hazır çikolata sosu

Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı süt

Ağlayan pasta nasıl yapılır?

Bir uygun karıştırma kabının içine toz şekeri ve yumurtayı alarak güzelce çırpalım. Yumurta ve şeker homojen bir karışım olana kadar mikserle iyice çırpıştıralım, köpük köpük olana kadar devam edelim.

Sonrasında kakaoyu, sütü, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyerek karışımı birleştirelim. Tüm malzemeler iyice karışana kadar mikserle çırpma işlemine devam edelim. Kek hamuru hazır hale gelecektir.

Elde ettiğimiz kek hamurunu kullanacağımız borcama dökerek düzgünce yayalım, hamurun her tarafına eşit şekilde yayılmasına dikkat edelim.

Önceden ısıtılmış 160 derece fan olmayan fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebiliriz.

Kek piştikten sonra, hala sıcakken oda sıcaklığındaki sütü kaşıkla yavaşça üzerine dökelim. Sütü döktükçe kek tarafından emilecektir. Kekin soğuması için bir kenara alalım.

Çikolata sosu için bir sos tenceresine hazır çikolata sosunu ve 2,5 su bardağı sütü koyalım. Karışımı çırpıcıyla iyice karıştıralım ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başladığında ocağı kapatalım ve soğuması için bekletelim.

Kek tamamen soğuduktan sonra, krem şantiyi hazırlayalım. Bir kaba toz krem şantiyi ve sütü ekleyerek iyice çırpıcıyla çırpalım.

Soğuyan kekin üstüne krem şantiyi güzelce yayalım. Daha sonra çikolata sosunu da dökerek pastanın üstünü kaplayalım.

Pastamızı yaklaşık 2 saat boyunca buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz.

Afiyet olsun...