Balıkların lezzet sıralaması! Hangi ayda hangi balık?

Hamsi (En yağlı dönemidir, lezzeti artar)
Lüfer
Uskumru
İstavrit
Palamut

Mersin balığı (En lezzetli dönemidir)
Kalkan (Balıkçı tezgahlarına gelmeye başlar)
Tekir
Hamsi
İzmarit
Kalkan
Torik
Kefal
Levrek
Gümüş balığı

Levrek (En lezzetli ve en bol olduğu dönem)
İzmarit
Mezgit
Gümüş balığı
Kalkan balığı
Kaya balığı
Kefal
Yayın

Kefal  (En lezzetli ve en çok avlanıldıkları dönemdir)
Kaya
İzmarit
Kalkan
Gümüş
Mersin
Barbun
Levrek

Gümüş
Mercan
Mersin
Mezgit
Levrek
İskorpit
İzmarit
Kaya balığı

Akya
Mercan
Orkinos
Kaya balığı
Mersin balığı
Orfoz
Sardalya

Akya
Orkinos
Sardalya
Çinekop
Kaya balığı
İstavrit
Trança
Sinarit

Çinekop
İstavrit
Sinarit
Orkinos
Sarıkanat
Kaya balığı

Kılıç
Uskumru
Çinekop
Çipura
Kırlangıç
Sardalya
Kolyoz
Lüfer
İzmarit
Barbunya

Çipura
Palamut
Levrek
Lüfer
Tekir
Sardalya
Orfoz
Kılıç
Trança

Uskumru
Lüfer
Palamut
Orfoz
Tekir
Torik
Kefal
Sazan
Yayın

Lüfer
Uskumru
Palamut
Torik
Hamsi.

BALIKLI SANDVİÇ: DENEMEYE DEĞER BİR TARİF