Lokantada Gelen Hesaba Bakarak Nasıl Tasarruf Edilir?

Bir lokantadasınız. Yediniz, içtiniz ve hesap geldi. “Bana cimri derler, üç kuruşun hesabını mı yapacağım şimdi? Ayıp olur…” gibi düşüncelerle hesabı kontrol etmemezlik yapmayın. Hiç merak etmeyin esas milyonerler hesabı kontrol ediyor. Hesap kağıdına (adisyon) cesaretle bakın.

Özellikle elle yazılan adisyonları kontrol edin. Sonuçta hepimiz insanız ve bütün gün bir o masa bir bu masa hizmet edenlerin yorularak hata yapma olasılığı var (Not: Kızlar, erkek arkadaşınız hesabı inceliyorsa onunla guru duyun! Tam evlenilecek erkek demek!)

Geçen gün lüks bir balık lokantasına gittim. Adisyonu kontrol ederken bir baktık beğenmeyip geri gönderdiğimiz ahtapot, hiç yemediğimiz kavun yazılmış. Garsonu çağırıp durumu açıklayınca, hemen düzelttiler. Ortam lüks diye çekinmeyin. Burada önemli olan sizsiniz!

Menüde fiyat yazmayan lokantalara dikkat! Buralarda ummadığınız bir hesapla karşılaşabileceğiniz ihtimalini unutmayın. Önceden sorun.

Günün yemeği, günü balığı nedir? diye sorarken bunların fiyatlarını da sorun. Unutmayın bilgi güçtür.

Ben hiç utanmam, eğer bir şeyi ‘yarım’ yemek istiyorsam “Yarım porsiyonunuz var mı?” diye sorarım. Bu ‘yemeğin yarısını yersem fiyatını da yarım öderim’ demek. Yarım porsiyon makarna sipariş ettiyseniz, adisyonda ne yazdığına bakın.

Şayet masada içki içilecekse (rakı, şarap) bir bardak içip şişe parası ödemeyin. Net olun. “Sadece bir bardak içeceğiz.” gibi. Ayrıca herkes içiyorsa şişe olması daha uygun olabilir, bunu da önceden hesaplayın.

Servis bedeli dahil mi? Kaç kere yazıldığına bakın. Genelde büyük gruplarda yazılabiliyorlar.

Ama fiş istemeyi unutmayın. Evet artık KDV iadesi almıyoruz belki ama devletimizin vergi toplayabilmesine ancak böyle yardımcı olabiliriz. Bu bizim vatandaşlık görevimiz. Geçen bir lokantada vermediler. Garson arkadaşı çağırıp özellikle istedim, “Tabii.” dedi getirdi.

Lokantalarda yiyecekler yüzde 8 KDV oranı üzerinden fiyatlandırılırken, genelde su-çay-kahve dışındaki içkiler yüzde 18 KDV oranı üzerinden hesaplanır. Bunun da fişte açıkça görünüyor olması gerekir. Fişinizi aldığınızda kontrol edin. Bu para zaten sizin cebinizden çıkıyor, bari doğru yere (yani devletimize) ulaşsın.

Gittiğiniz lokantanın ne kadar pahalı ya da gözde olduğu sizin saygınlığınıza katkı sağlamayacak. Sizin siz yapanın kendi değerleriniz olduğunu unutmayın.