Bulaşıkçı Ali dünyaca ünlü restorana ortak oldu

Kopenhag'da bulunan NOMA dünyanın en iyi restoranlarından birisi. Bunda en büyük etkenlerden birisi René Redzepi'nin yemeklerde kullandığı malzemeleri dünyanın en iyi merkezlerden seçme kuralı geliyor. Diğer önemli neden ise servis elemanları ve temizlik konularında oldukça hassaslar.

Bulaşıkçı Ali ise tam 13 yıldır bu restoranın her şeyi. Kurulduğu günden beri tek bir şikayet bile almadı ve elinden gelenden fazlasını yapmaya gayret gösterdi.

René Redzepi isimli patronu da Ali'nin bu çabasını karışılıksız bırakmadı.  Ali Sonko artık şirketin ortağı. Onunla birlikte restoranda çalışan iki ismi daha ödüllendirdi ve ortak yaptı. Ortak yapılan diğer kişiler ise yine çalışanlardan servis şefi Lau Richter ve müdürlük görevini 8 yıldır başarıyla gerçekleştiren James Spreadbury.

Uzun süredir başarıyla çalışan bu isimlerin restorana ortak yapılması diğer çalışanların da gelecek için umutlanmasını ve işe daha yüksek bir enerjiyle sarılmalarını sağladı.  İşine dört elle sarılanların daha fazla para kazanmaları bizleri de mutlu etti.