Pınar Kaftancıoğlu

info@paradurumu.tv
TÜM YAZILARI
Kummerow ve Babaannem Kars bir kapıdır, Kafkasya ise bu kapıdan Anadolu'ya açılır. Abartısızca bambaşkadır. Dağı, suyu, yemi, yemeği, sofrası, folkloru, giysisi, toyu, adeti ve nicesi... Ağabeyin Nöronlarını Beslerken Benim de çok küçük yaşlarımda fark ettiğim bir şeyi yazacağım bu hafta. Aslında ben değil de annem fark etti. Kimyager, simyager, büyücü, kabile şefi vs. formatında sofralar kuran annem... Kentli Kardeşim! Kentli kardeşim, "Köye taşınayım!" diyorsun, biliyorum... Pandemi bunalttı, uzaktan çalışma imkanları, şehirden sıkılmışlık, binaların arasına tıkılmışlık vesaire ve vesaire… Haklısın! Cılavuz Köy Enstitüsü "Sen 'Kars' dersin tek heceyle. Ben sevinçten ağlarım." Balıklı Sandviç: Denemeye Değer Bir Tarif Pratik ve lezzetleri tariflerin vazgeçilmezi sandviçleri balık mevsiminin başlaması ile daha da lezzetli hale getirebilesiniz. Humuslu, Marullu ve Biftekli Sandviç Hem besleyici hem de pratik bir öğüne ihtiyacınız olduğunda sandviçler tam da bu ihtiyacınıza karşılık verir. Özellikle her damak zevkine hitap edep sandviçleri yepyeni tarifler ile denemeye ne dersiniz?
Izgara Sebzeli Sandviç Hem besleyici hem de pratik bir öğüne ihtiyacınız olduğunda sandviçler tam da bu ihtiyacınıza karşılık verir. Özellikle her damak zevkine hitap edep sandviçler, kullanmayı düşünmediğiniz sebzeler ile daha da lezzetli olur. Izgaralanmış sebzeler ile yapacağınız sandviçi denemeye ne dersiniz? Lahanalı Patates Mücverli Sandviç Lahana, patates ve çeşitli sebzelerden oluşan lezzetli bir sandviç tarifine ne dersiniz? Derli Toplu Tüketim Tüketim kelimesi hep soğuk geldi bana. Tüketim toplumu kavramı da öyle... Bebeği Beslemek, Büyütmek İki çocuğumun biri 1986'da, diğeri 2003'te doğdu. Birinin ilk yılları zor, ötekinin ondan da zor oldu. Okumak! Her daim okumak!   Dört 'büyük kahraman' vardır örnek aldığım...