Konserve nasıl yapılmalı, nelere dikkat edilmeli?
Kış mevsimi için evlerde konserveler yapılmaya başlandı. Hijyenik şartlarda ve doğru koşullarda yapılan konserve sağlıklı bir sebze saklama yöntemiyken, konserve yapımında gerçekleşebilecek bazı hatalar ise ölümcül sonuçlara neden olabilir.
110
KONSERVE YAPIMINDA 5 KURAL
Daha sonra tüketilecek sebze ve meyvelerin sağlık açısından herhangi bir risk oluşturmaması için hazırlama ve saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor. Çünkü hijyene dikkat edilmeden, doğru bir şekilde hazırlanmayan sebze ve meyveler sağlık açısından tehlike oluşturabiliyor.