Güvenli olmayan gıdalar her gün 1,6 milyon kişiyi hasta ediyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya genelinde her gün yaklaşık 1,6 milyon kişinin güvenli olmayan gıdaları yediği için hastalandığını ve bu kişilerinin yüzde 40'ının çocuk olduğunu belirtti.
BM Cenevre Ofisi Enformasyon Birimi Basın ve Dış İlişkiler
Bölümü Başkanı Rolando Gomez moderatörlüğünde haftalık basın
toplantısı düzenlendi.
FAO Cenevre Direktörü Dominique Burgeon toplantıda, güvenli
olmayan gıdalardan pek çok insanın etkilendiğini ve etkilenenlerin
yüzde 40'ının çocuklar olduğunu söyledi.
Bakteri, virüs ve kimyasallar
5 yaş altı 340 çocuğun kontamine gıda yemesi sonucu yaşamını yitirdiğini tespit ettiklerini aktaran Burgeon, kontaminasyonun bakteri, virüs ve kimyasallar gibi farklı kaynaklardan gelebileceğini dile getirdi.
"Dünya genelinde her gün yaklaşık 1,6 milyon insan güvenli olmayan gıdaları yediği için hastalanıyor." diyen Burgeon, güvenli beslenme ve sağlıklı gıdaya erişimin temel insan hakkı olduğunun altını çizdi.