Balıklı Sandviç: Denemeye Değer Bir Tarif
Pratik ve lezzetleri tariflerin vazgeçilmezi sandviçleri balık mevsiminin başlaması ile daha da lezzetli hale getirebilesiniz.
Sandviç ekmeklerini enine ikiye kesin. İçlerine sızma
zeytinyağı sürün. Kırmızı soğanı ince halka şeklinde
dilimleyin.
1 yemek kaşığı kapariyi kıyın. Közlenmiş kırmızı biberi
uzunlamasına ince doğrayın. Domatesi halka halka dilimleyin.
Yağını süzdüğünüz ton balığını (evinizde fileto balık varsa muhakkak onu on dakika fırında yağ sürüp kızartın ve onu kullanın.) ekmeklerin alt parçalarının üzerine yayın.
Kıyılmış kapariyi serpiştirin. Soğan halkalarını, közlenmiş kırmızı biber parçalarını, domates dilimlerini ve dilimlenmiş siyah zeytinleri ekleyin.
Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi serpiştirdikten sonra en üste fesleğen yapraklarını yerleştirin. Üzerine diğer ekmek parçalarını yerleştirin.
Dilimleyip servis yapın.