Anne sütünden sonra en önemli besin balık! Haftada en az...
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı olan Prof. Dr. Vefik Arıca, çocukların zeka, hücre ve kemik gelişimine katkı sağlayan balık tüketiminin artması gerektiğini ve anne sütü kadar önemli olduğu belirtti. Arıca, ayrıca çocukların haftada en az iki üç öğün balık tüketmesi gerektiğini de belirtti.
Yalova Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı ve aynı zamanda Çocuk
Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı olan Prof. Dr. Vefik Arıca,
çocukların zeka, hücre ve kemik gelişimine önemli katkı sağlayan
balık tüketiminin vurgulanması gerektiğini ifade etti. Arıca,
"Balıklar yüksek oranda protein, omega 3 ve iyot içerirler. Bu
bileşenler özellikle çocuklarda beyin gelişimi, hücre yenilenmesi
ve kemik gelişimi için kritiktir. Bu nedenle, özellikle bebeklerde
10. aydan itibaren balık tüketimini öneriyoruz" açıklamalarında
bulundu.
Anne sütünden sonra en iyisi balık
Omega 3 yağ asitlerinin, bilinen EPA ve DHA şeklinde, insan
sağlığı ve gelişimi için hayati öneme sahip olduğunu vurgulayan
Arıca, bu yağ asitlerinin bulunduğu besinlere dair şunları söyledi:
"Bu yağ asitleri vücudumuzda üretilemez, sadece anne sütünde
bulunur. Bu nedenle, anne sütünden sonra bu yağ asitlerini
alabileceğimiz en iyi kaynak balıktır. Evet, dışarıdan vitaminlerle
alabiliriz, ancak doğal olarak balığın haftada en az 2 veya 3 öğün
çocuklara verilmesini öneriyoruz. Eğer çocuk okula gidiyorsa, bu
öğünü atlamamalı ve mutlaka balık yedirmelisiniz. Çünkü zeka
gelişimi ve IQ açısından faydalı olduğunu biliyoruz."
Çocuklar için büyük balıklar tercih edilmeli
Prof. Dr. Arıca, çocuklara sadece balık yedirerek ihtiyaç duydukları omega 3 yağ asitleri, iyot ve yüksek miktarda proteinin sağlanabileceğini belirtti. Kılçık sorunu yaşanmaması için küçük balık yerine büyük balıkların tercih edilmesini tavsiye etti ve ekledi: "Bebeklerin özellikle büyük balıkları tüketmeleri faydalıdır. Çünkü çocuklar kılçıkları ayıramaz veya aileleri yanlışlıkla kılçıkla birlikte verebilir. Ailelerin büyük ve yağlı balıkları tercih etmeleri önemlidir. Haftada en az 2 kez verilmelidir; 3 kez verildiğinde IQ ve zeka gelişiminin daha ileri düzeyde olduğunu biliyoruz."
Dondurulmuş balıkların bebeklere verilmemesini öneren Arıca, balık tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli hususun çocuklarda alerji riski olduğunu belirtti. Alerji belirtileri yaşandığında, balık tüketiminin kesinlikle durdurulması gerektiğini vurguladı.