Tadına doyamayacağınız en kolay zeytinyağlı bakla tarifi burada!
Ege mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan zeytinyağlı baklanın en kolay ve lezzetli yapımı burada! İşte zeytinyağlı bakla yapmanın püf noktaları…
İlkbaharın yıldız yemeklerinden olan zeytinyağlı bakla hem
sağlıklı hem de yapımı kolay olan bir yemektir. Bu tarif, bakla
sevmeyenleri bile sevdirir.
Zeytinyağlı bakla için malzemeler
- 1 kg bakla
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- yarım kilo domates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- Dereotu
- 1 kırmızı biber
Zeytinyağlı bakla yapılışı
- Baklaları doğrayın, yıkayın ve süzgeçte süzün.
- Soğanı ve kırmızı biberi yağa ekleyerek kavurun.
- 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyin.
- Yıkanıp süzülen baklaları ilave edip iyice kavurun. Unu ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
- Doğranmış domatesleri ve sarımsağı ekleyin, kısık ateşte pişirin.
- Son olarak dereotu ve sarımsaklı yoğurdu üzerine koyabilirsiniz.
Afiyet olsun...