Meyve ve sebzelerdeki çıkartmalar, sayısına göre birçok bilgi sunuyor!

Uluslararası Ürün Standartları Federasyonu (IFPS) tarafından uygulamaya dahil edilen çıkartmalar üzerinde yer alan sayılarına “price look up (PLU) kodları”  adı verilmektedir. PLU ise, fiyat araması anlamı taşımakta. Dört veya beş haneli bu kodlar, kasiyerlerin ellerindeki ürün ile ilgili bilgileri veriyor. Beş basamaklı bu sayılar meyve ve sebzelere böcek ilacı sıkıldığı, organik olup olmadığı gibi bilgileri veriyor.

Çıkartmalar ve üzerindeki sayılar ne ifade ediyor?

Meyve ve sebzelerin üstünde yer alan çoğu zaman dikkat edilmeyen çıkartmaların üstündeki sayı dört haneli ve aynı zamanda da ilk hanesi 3 ve 4 ise, meyveye böcek ilacı sıkıldığını belirtiyor.

Sayı beş haneli ve aynı zamanda da ilk rakam 9 ise meyvenin organik, ilk rakam 8 ise meyvenin genetiği değiştirilmiş olduğu yönünde bilgi veriyor.

Dört basamaklı kodların hepsi 3 ya da 4 rakamı ile başlıyorsa eğer, geleneksel metotlarla yetiştirildiği anlamı taşıyor.

Geleneksel metodu organikten ayıran en temel özellik ise daha yüksek verim ve direncin yakalanması adına kullanılan gübre ve böcek ilaçlardır.

Beş basamaklı kombinasyonlarda,  9 ürünün organik olarak yetiştirildiğinin bilgisini veriyor.

PLU etiketin sağlığa zararı var mı?

PLU etiketleri ile ilgili yapılan açıklamalardan elde edilen bilgilere göre, PLU etiketlerin plastik, kağıt ve vinil adı verilen bir bileşikten yapıldığı bilgisi yer alıyor. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), bu etiketlerdeki yapıştırıcının gıda sınıfı bir katkı maddesi olarak görüldüğü bilgisi verilirken, FDA raporlarına göre dd bu çıkartmaların sindirilebilir olmasına rağmen yenmemesi gerektiği bilgisi yer alıyor.

Ayrıca, “Ürün Pazarlama Birliği’nin (PMA) Tedarik Zinciri ve Sürdürülebilirlikten sorumlu Başkan Yardımcısı Ed Treacy” tarafından yapılan açıklamaya göre, çıkartmaların kasıtlı olarak tüketilmesi dışında da herhangi bir sağlık problemi olmadığı bilgisi yer alıyor.