McDonald's'tan çevre dostu restoran: İlk sıfır karbon sertifikalı işletme!
McDonald's, Tai Wo şehrindeki Hong Kong restoranında çevre dostu iyileştirmelerle öne çıkıyor. Bu yenilikler sayesinde restoran, şehirdeki ilk LEED Sıfır Karbon sertifikalı işletme unvanını kazandı.
McDonald's'ta yapılan dönüşümlerle birlikte, restoranın çevresel
etkisi büyük ölçüde olumlu yönde değişti. Yenilenen bina, 848 bin
22 metrik ton karbondioksit emisyonunu önemli ölçüde azaltmayı
hedefliyor. Restoranın dış cephesi, sürdürülebilir uygulamalara
olan bağlılığını gösteriyor. Bina, yerel ağaçlardan yapılmış olup,
bu projede çevre-sosyal bir girişim olan HK TIMBERBANK ile
işbirliği yaptı.
Restoranın iç mekanında kullanılan mobilyalar ve dekorasyon geri dönüştürülmüş malzemelerden yapıldı. Ayrıca, kızartma yağları geri dönüştürülerek kullanılmakta ve sürdürülebilir ambalajlar sayesinde plastik kullanımı azalmakta...
Restoranda ayrıca, sürdürülebilirlik konusunda kitaplar bulunan bir okuma köşesi ve bisikletle şarj edilebilir istasyonlar da bulunuyor.
Restoranın çatısında güneş enerjisi sistemleri yer alıyor ve bu sayede çevresel etkiyi daha da azaltmak amaçlanıyor. Binada enerji tüketimini ve iç hava kalitesini izlemek için akıllı cihazlar kullanılıyor. Ayrıca, çocuklara çevre korumasının önemini öğretmek amacıyla yeni bir Happy Meal kitap ve boyama oyunları serisi başlatıldı.