Lahmacun yapmak bu kadar kolay mıydı? İşte pratik lahmacun tarifi
Türk mutfağının simge yemeklerinden bir tanesi olan lahmacunu yapmanın ne kadar kolay olduğunu görünce şaşıracaksınız. Pratik lahmacun tarifi ile birlikte kısa sürede lezzetli lahmacunlar hazırlayabilirsiniz. İşte sır gibi saklanan efsane lezzetin tarifi…
Pratik lahmacun malzemeleri
· Lavaş (5 adet)
· Kıyma (300 gr.
Yağsız)
· Soğan (1 büyük boy)
· Sarımsak (2 diş)
· Yeşil biber (4 adet)
· Domates (3 adet)
· Salça (1 yemek kaşığı)
· Toz biber (1 tatlı kaşığı)
· Karabiber (1 çay kaşığı)
· Kimyon (1 çay kaşığı)
· İsot (1 yemek kaşığı)
· Zeytinyağ (çeyrek çay bardağı)
· Tuz
Malzemeleri tedarik ettikten sonra leziz lahmacunları yapmaya başlayabilirsiniz.
Pratik lahmacun nasıl yapılır?
Öncelikli olarak biber, sarımsak ve soğanı bir rondo yardımı ile çekin. Bu esnada domatesleri de rendeleyin. Akabinde elinize alacağınız derin bir kap ile birlikte rondo ile çektiğiniz ürünleri kıyma, domates, baharatlar ve sıvıyağ ile karıştırın ve bir güzel harmanlayın.
Lavaşları sıra ile dizin ve üzerine yukarıda hazırlanan karışımı düzgünce ekleyin. 200 derece olan fırında lahmacunları pişirmeye başlayın. Burada dikkat etmeniz gereken nokta fırının sadece üst ısıtmasının açık olmasıdır. Fırının en üst rafına koyacağınız tepsi ile birlikte kolayca çıtır lahmacunlarınızı yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…