Kurbanlık seçerken bunlara dikkat!

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü dini bayramlarımız arsında olan Kurban Bayram öncesi, kurbanlık hayvan alacak vatandaşların kurbanlıklarda nelere dikkat etmeleri gerektiğini açıklayarak, kamuoyuna duyurdu.

Kurbanlık seçerken neye dikkat edilmesi gerekir?

Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin “koyun ve keçinin kurban edilebilmesi için 1, sığır ve mandanın 2, devenin ise 5 yaşını doldurmuş olması gerekir” diyerek kurbanlık alımında dikkat edilmesi gereken hususları şu şekilde açıkladı;

Şahin, sığır, manda, koyun ve keçinin gibi kurbanlıkları küpesinin olup olmadığına bakılması gerektiğine dikkat çekerek, özellikle, çok zayıf, gebe veya yeni doğum yapmış hayvanların kurbanlık olarak tercih edilmemesi gerektiğini belirtti.

Kurbanlık olarak seçilecek, hayvanın kılları düzgün ve parlak, bakışları ve dış görünümünün canlı olması gerektiğini dile getiren Şahin, yüksek ateş, salyası, gözde akıntısı, pis kokulu ishali, burun akıntısı, öksürük ve nefes darlığı olanlardan uzak durulması gerektiğine dikkat çekti.

Kurbanlıkların, çevreye karşı aşırı tepkili ya da çok duyarsız olmaması ve aynı zamanda da yara, şişliği ödemi olmaması gerekmektedir.

Şahin, cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntısı olmaması ve hayvan varlığının devamı için öncelikli olarak erkek hayvanlar kurban olarak tercih edilmesi gerektiğini açıkladı.

Kurbanlık hayvanın kesilmesi için gerekli nitelikler neler?

İl Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin “hayvanların yaşlarının tayininde düzgün tutulmuş çiftlik kayıtları kesin sonucu verir. Bakanlığımız tarafından geliştirilen “TarımCebimde” mobil uygulaması aracılığıyla  sorgulanabilmektedir” diyerek, kayıtlar yok ise, en iyi yaş tespitinin diş gelişimine bakılarak, öğrenebileceğini açıkladı.

Sığır ya da mandanın alt çenesinin önünde gelişimini tamamlamış iki kalıcı kesici dişin bulunması o hayvanın iki yaşını doldurduğunu göstermektedir. Koyunlarda ise dış görünüşüne bakılarak, altı aydan büyük ve anası ya da erişkin bir koyun kadar olması kurban edilebilmesi için yeterliyken, Keçilerin kurban edilebilmesi için bir yaşını doldurmuş olması gerekmektedir.

Devenin kurban edilebilmesi için 5 yaşında değişen ikinci kesici süt dişlerinin çıkıp yerlerini kalıcı dişlerin alması gerekmektedir.