Hem lezzetli hem basit yufkasız börek tarifi! İşte börek yapmanın püf noktaları...

Birkaç basit malzemeyle, hatta yufka kullanmadan hızlıca yapabileceğiniz pratik bir börek tarifiyle karşınızdayız.  Bu lezzetli böreği hazırlamak için yufka açmak veya hamur yoğurmak gibi zahmetli işlere gerek yok. Çay saati misafirleriniz için hızlıca bu böreği yapabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. İşte size yufkasız börek tarifi...

Yufkasız börek için malzemeler

• 2 yumurta
• 1 bardak su süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı su
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı peynir (kaşar veya beyaz peynir de kullanılabilir)
• ½ demet maydanoz
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz

Yufkasız börek yapılışı

• Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabına koyun ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
• Geniş bir tavayı yağlayın, isterseniz tereyağı kullanabilirsiniz.
• Karışımı tavaya dökün.
• Hamurun alt kısmı güzelce kızarana kadar kapağını kapatın ve ateşi hafifletip pişirin.
• Daha sonra böreği tavanın üzerine koyarak ters çevirin ve diğer tarafının da kızarmasını sağlayın.
• Böreği tavadan alıp servis tabağına aktarın.

Afiyet olsun...