Ev yapımı kumpir yaptınız mı hiç? İşte harika tadıyla dikkatleri çeken kumpir yapmanın püf noktası
Bazen bir atıştırmalık bazen ise tam bir öğün yemeği olarak karşımıza çıkan kumpirin yapımındaki püf noktaları biliyor musunuz?
Herkesin tadını bildiği ve bayıldığı, genç veya yaşlı demeden
herkese hitap eden kumpirler yapmak istemez misiniz? Bu
kumpirleri sofraya koyduğunuzda eşiniz veya çocuklarınız büyük bir
açlıkla tüketecek. Komşularınızın dahi nasıl yapıldığını merak
ettiği bu kumpir ile lezzete doyacaksınız. İşte harika kumpirlerin
muhteşem tarifi ve püf noktaları…
Evde kumpir yapmak için gereken malzemeler
- Büyük boy patates (5 adet)
- Tereyağı (1 yemek kaşığı)
- Kaşar (50 gram, rendelenmiş)
- Sosis (2 adet)
- Rus salatası (100 gram)
- Mısır (100 gram, konserve)
- Ketçap
- Mayonez
- Tuz
Özellikle patateslerin büyük olması sizlerin işini daha da
kolaylaştıracağından dolayı patatesi büyük seçmeye özen gösterin.
Hazırsanız kumpir yapmaya başlayabilirsiniz.
Evde kumpir yapılışı
Patatesleri öncelikli olarak yıkayın ve ardından kurulayın. Sonrasında iyice pişmesi için birkaç yerinden şiş veya bıçak ile delin ve alüminyum folyoya sararak fırında pişirin. 200 derece fırında 1 saat pişmesi yeterli.
Bu aşamada sizler de sosisleri haşlayın ve doğrayın. Ardından kaşarlarınızı rendeleyin. Ardından patatesleri bir güzel ortadan ikiye yarın ama tam bölmeyin. Sadece içini açın. Öncelikli olarak tatlı kaşığı yardımıyla içine tere yağ koyun. Sonrasında tuz ve kaşarı da ilave edin. Akabinde bunu iyice karıştırın ve patatesi her yere yedirin. Akabinde diğer malzemeleri patatesin içerisine koyun. Son olarak ise artık ketçap ve mayonezi ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun…