Enfes ve farklı bir çorba yaparak herkesi şaşırtmak isterseniz mısır çorbası yapabilirsiniz!

Çocuklarınız bu lezzete bayılacak! Mısır çorbası ile harika bir çorba yapmaya hazır mısınız? Akşam veya öğle yemeklerinin yanına çok yakışacak olan bir tarif ile karşınızdayız. İşte aşama aşama mısır çorbası yapılışı.

Mısır çorbası için gereken malzemeler

• Tereyağı (1 yemek kaşığı)
• Sıvı yağ (1 yemek kaşığı)
• Un (2 yemek kaşığı)
• Su (2 su bardağı)
• Mısır (1 kutu konserve)
• Tuz
• Ayrıca sosu için gereken malzemeler
• Tereyağı (2 yemek kaşığı)
• Pul biber ve nane

Eğer ki bu malzemeleriniz hazırsa hemen mısır çorbası yapmaya başlayabilirsiniz.

Mısır çorbası yapılışı

Tereyağı ile sıvı yağı bir tavada kızdırarak çorba yapımına başlayabilirsiniz. 5 – 6 dakika boyunca un ile yağları kavurun. Ancak unun yanmamasına dikkat etmelisiniz. Bunun için de sürekli olarak karıştırmalısınız. Ardından bu karışıma süt ve suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.

Kaynayan karışıma artık mısırları da ekleyebilirsiniz. Akabinde bu karışıma tuzda ekleyerek karıştırmaya devam edin. 10 dakika kaynadıktan sonra ateşi söndürebilirsiniz. Akabinde sosu için bir tavada yağı eritin ve baharatları dökün. Çorbayı kaselere alın ve ardından sosu da üzerine ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun…