Araçlarda Tek Tırnaklı Et Tehlikesi! Peki Sofralarımız Güvende mi? Uzmanlar Açıkladı!
Bakanlık tarafından gerçekleştirilen kapsamlı denetimler sonucu birçok işletmede tek tırnaklı hayvan etine rastlanmasının ardından vatandaşları derin bir endişe sardı. Bu durum, tüketicilerin ne yiyecekleri konusunda ciddi soru işaretlerini beraberinde getirirken uzmanlardan uyarı geldi.
Gıda uzmanları, vatandaşları
piyasadaki etlere karşı daha dikkatli olmaları konusunda uyararak,
özellikle sokak satıcılarından alınan et ürünlerinin güvenilirliği
konusunda büyük soru işaretleri olduğunu belirtiler. Peki,
vatandaşlar bu durum karşısında ne yapmalı?
Uzmanlar Uyarıyor: Piyasadaki Etlere Dikkat!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın
denetimleri sonrası bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti
tespit edilince, tüketicinin güvenilir kırmızı ete erişim kaygısı
artarken, uzmanlar, tüketicilerin güvenilir market ve kasaplardan
alışveriş yapmalarını önerdi.
Vatandaşların düzenli denetimi yapılan mahalle kasaplarından rahatlıkla et alabileceğin belirten Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkanı Osman Yardımcı; kasabın faturasız, sağlık raporu bulunmayan hayvanın etini satın almadığına dikkat çekerek, ucuza et, kıyma satışı yapılan yerlere şüphe duyulması gerektiğinin altını çizdi.,
Vatandaş tedirgin olmaması gerektiğine dikkat çeken Yardımcı; “rahat rahat kasaptan etini alsın” diyerek, eti ucuz satan yerlerden, 500-600 liradan düşük kıyma satılan yerlerden şüphelenilmesi gerektiğini belirterek şu bilgileri aktardı;
“Ucuz etin yahnisi yavan olur. Zaten bize gelen eti 350 liraya aldığımızda 525 lira maliyeti var. Kıyma 550-600 lira, kuşbaşı 600-650 liraya satılıyor. Kasap bunu pahalı satamaz, denetçimiz halk” dedi
Aracı Kamyonetlerdeki Tek Tırnaklı Et Tehlikesi
Her ilde 'aracı' olarak adlandırılan kamyonette et satmaya çalışanlar olduğunu belirten Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkanı Osman Yardımcı, kamyonette sığır, dana eti, ne olduğu belli olmayan eti satmaya çalışıldığında dile getirerek, “Eti kamyonet kasasında, gezerek ucuza satıyorlar. Bizim esnafımız böyle durumdan haberdar olduğunda bildiriyor, şikayet edip, aracıyı yakalatıyoruz" diyerek açıklama yaptı.