Ramazan pidesini evde kendiniz yapın
Ramazan pidesine gelen zamlardan sonra evde pide yapımına rağbet arttı. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz, lezzetli ve pratik Ramazan pidesinin tarifi...
Ramazana bir gün kala pide fiyatları en çok merak edilen
konuların başında geliyor. Pide fiyatları gramaja göre değişiyor.
Fırıncılar Federasyonu 2023 yılında Ramazan
pidesinin 300 gram gramajla 10 TL'ye satılacağını
duyururken, pideyi fırından almayacaklar için alternatifler de
mevcut.
Ramazan pidesi evde nasıl yapılır?
- 25 gr yaş maya
- 40 gr şeker
- 250 gr tam buğday unu
- 250 gr normal un
- 25 gr sıvı yap
- 30 gr tereyağ
- 12 gr tuz
- 1 yumurta
- 75 ml su
- 200 ml süt
- Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Tarifi: yaş Maya ile sıcak suyu karıştırın
şekerin yarısını ilave edin üzerine buğday unu ve beyaz onu
ekleyin. Tuz geri kalan şeker sıvı yağ ve tereyağ ekleyin bir
yumurta 75 su ve 200 ml sütü de karıştırıp Yarım saat
mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra ikiye ayırıp tırnaklama
yaparak fırına verebilirsiniz üzerine Susam tahin nasıl uygun
görürseniz ekleyebilirsiniz