Neden Guinness biralarının içinde bir top var? Hiç merak ettiniz mi?

Hiç boş bir Guinness şişesinin veya kutusunun içinde tıkırdayan küçük bir nesnenin varlığını fark ettiniz mi? Bu küçük alete widget deniyor ve ne kadar küçük olsa da faydası oldukça büyük. Bu widget sayesinde biranız sanki birahanede musluktan yeni dökülmüş gibi taze ve köpüklü kalıyor.

Guinness widget'ı nasıl çalışır?

Guinness temsilcilerinin Insider'a e-posta yoluyla verdiği bilgiye göre, widget, içinde küçük bir delik bulunan içi boş, küresel bir gıda sınıfı plastik parçasıdır. Temelde aslında küçük bir pinpon topuna benzediğini söyleyebiliriz. Konserve işlemi sırasında, bira üreticileri birayı kapatmadan hemen önce biraya sıvı nitrojen eklerler. Sıvı nitrojen kabın içinde hızla buharlaşır. Ancak kutu mühürlü olduğu için bu içinde basınç yaratır ve Guinness'e göre bu da gazı ve sıvıyı widget'ın üzerindeki küçük bir delikten içine doğru zorlar.

 
Daha sonra kutuyu açtığınızda bir "pssshhh" sesi duymalısınız. Guinness'in söylediğine göre, bu ses aslında biraya hava girmesiyle oluşan kimyasal tepkimelerden dolayı oluşur. Bunun sonucunda nitrojenli bira widget'ı terk eder ve son olarak asıl birayla karışarak Guinness biranızı sanki fıçısından yeni çıkmış gibi köpüklü yapar ve ona özel tadını verir.
 
Kutu Guinness için üreticiler birayı açtıktan sonra hemen bir bardağa dökmenizi öneriyor ancak şişe biralarda “widget”lar biranın tadını doğrudan şişeden çıkarmanız için tasarlanmıştır.
 
Daha fazla ilginç haber ve içerik için bizleri okumaya devam edin! Keyifli günler dileriz.