Yılbaşında bereket için uygulanan ritüeller!

<p>Anadolu’da ise bulgur pilavı veya hedik pişirme geleneği sürdürülüyor. Anadolu'da saat 5' te buğday kaynatmaya başlanılıyor çünkü buğday bolluk ve bereketin simgesi olarak kabul ediliyor. Bulgur pilavı da bu amaçla pişiriliyor. </p>