Hindiye verilen paranın boşa gitmemesi için nasıl pişirmeli?

Yılbaşı sofrası denince akla ilk gelen yemeklerden biri olan hindiyi pişirmek çok da kolay değil. Mükemmel bir lezzet elde etmek için bu püf noktalara dikkat etmenizde fayda var.

<p>Lezzetli olduğu kadar besin değeri de yüksek olan hindi eti, doğru ölçülerde tüketildiğinde sağlığımız için de çok yararlı. B vitaminleri açısından zengin, kırmızı et ve tavuğa göre daha fazla protein, daha az yağ barındırıyor. Hindi eti, tryptophan maddesini içeriyor ve tryptophan da mutluluk hormonu olan “serotonin”e dönüşüyor. Peki, mutluluk veren yiyecekler arasında yer alan hindiyi nasıl pişirmek gerekiyor? İşte bilmeniz gerekenler...</p>