Mutfakta tasarruf yapmanın 6 yolu
Mutfak harcamaları ev bütçesi açısından en önemli kalemlerden birisi. Mutfakta tasarruf yapmak isteyenler için, yiyecek içecek danışmanı Memet Özer’’in 6 önemli tavsiyesi var.
Yemek pişirmenin Türkiye için geleneksel bir alışkanlık ve zevk
olduğu düşünülse de son yıllarda çeşitli sebeplerden dolayı evde
yemek yapmak yerine giderek sipariş vermeye bırakıyor. Bu da hem
mutfak tasarrufu açısından hem de yemeklerin
kalitesi, lezzeti açısından bazen istenmedik sonuçlara yol
açabiliyor. Bu tavsiyeler elinizi rahatlatacak. Tasarruf ile ilgili
atasözleri içeriğine göz atmayı unutmayın.
6 ÖNEMLİ
TAVSİYE
İnsanların evde yemek pişirmemesinin başlıca sebepleri zamansızlık ve artan masraflar olarak gösteriliyor. Çalışan insanlar için evde yemek pişirmek zaman harcamak olarak görülüyor. Yükselen fiyatlar ise yemek pişirmenin eskisi kadar hesaplı olmadığını düşündürtüyor. Ancak mutfakta zamandan ve paradan basit yöntemlerle tasarruf ederek evde kendi pişirdiğiniz yemenin tadını çıkartabilirsiniz.
Yiyecek içecek danışmanı Memet Özer’’in mutfakta zamansızlıktan
ve bütçesizlikten şikayet edenler için 6 önemli tavsiyesi var.
FAZLA YEMEK
PİŞİRME
İnsanlar sofralarının zengin görünmesi için yemek
pişirmeye çok fazla vakit harcıyorlar ve bir vakit sonra buna da
zaman ayıramamaya başlıyorlar. Halbuki çok fazla pişirmeden de
insan yemeğini evde hazırlayabilir. Çorba, salata, zeytinyağlı veya
et yemeği, salata, biraz pilav veya makarna yeterli bir öğün. Çeşit
sayısını azaltıp ve gerektiği kadarını pişirme alışkanlığını
edinerek evde yemek hazırlamayı daha keyifli hale
getirebiliriz.
UZUN SÜRE DAYANAN
YEMEKLER
Örneğin zeytinyağlılar bir hafta boyunca yenilebilirler. Pazar
gününüzün bir kısmını buna ayırabilirseniz, bir haftalık yemek
pişirmek için ayırdığınız zamanı daha tasarruflu kullanabilirsiniz.
Pazar gününüzün kısa bir kısmını buna ayırmak zor gelebilir belki
ama unutmayın ki, yemek pişirmek hem çok keyifli bir hobidir, hem
de doğru yapıldığında en önemli tasarruf kaleminiz olabilir.
KALİTELİ YEMEK KALİTELİ
HAYAT
Kaliteli yemek de taze sebze ve ürün ile olur. Alışverişe
çıkarken kilolarca ürün almak yerine, o öğün için ihtiyacınız olanı
alın. Böylece hem daha iyi ve taze yemekler yapmakla
kalmayacaksınız, evde bekledikçe kalitesini kaybeden ürünlerden de
tasarruf etmiş olacaksınız. Türkiye insanı için adet ile meyve
sebze alışverişi yapmak alışılmadık olabilir ama bu tutum hem yemek
kalitenizi yükseltecektir, hem de bütçenize katkı
sağlayacaktır.
EL BLENDER'I
KULLANIN
Blender mutfakta hem zamanınızı kurtaracak, hem de fazla ürünler
ile yeni yemekler yapmanızı sağlayacak harika bir araç. 2 gün önce
aldığınız ve tazeliğini kaybetmek üzere olan sebzeleri blender
kullanarak enfes bir çorba malzemesine dönüştürebilirsiniz.
RAF ÖMRÜ KISA
ÜRÜNLER
Bir ürünün raf ömrü ne kadar uzunsa, bu dayanıklılığa sahip
olması için o kadar fazla katkı maddesine maruz kalmış demektir.
Bunlar küçük şeyler gibi görünebilir ancak unutmayın ki yemek her
gün tükettiğimiz ve vücudumuza aldığımız bir ihtiyaç. Bu tip
maddelerin vücutta yıllarca birikimi sağlığınızı adım adım
bozacaktır.
KALİTELİ TENCERE TERCİH
EDİN
Tencereyi kaliteli yapan tek şey malzemesinin yemek ile olan etkileşimi veya malzemesinin yemeğe karışması değildir. Kullanım süresi ve tasarrufa etkisi de önemlidir. Bu tip tencereler pahalı gelse de hem evladiyelik kullanım için üretilmişlerdir, hem de yemeğin daha çabuk ısınmasını sağlayarak enerji harcamasından tasarruf etmenizi sağlarlar. Kısa vadede daha çok harcar ama uzun vadede daha çok tasarruf edersiniz.
Monay mobil uygulamasını indirerek tasarruf ederken kendinize yol arkadaşı edinebilirsiniz. Monay içerisinde barındırdığı yapay zekası ve "Para biriktirme", "Harcama zaaflarınızı kontrol etme", "Yatırım yapma" gibi konularda sohbet tabanlı, etkileşimli yolculukları ile seni bilinçlendirir. Ön ödemeli Monay Kart'ın nakit iade (cashback) özelliğiyle ihtiyaçlarınızı alırken tasarruf edebilirsiniz.