Çeşme'yi yeşillendirmek için fidan üreticisi oldu

SAKIZ AĞACININ HİKAYESİNDEN ETKİLENDİ

Defne Atakan Beşer, Sakız Adası ziyaretlerinde sakız ağacının hikayesinin kendisini çok etkilediğini ve bahçesinde de ağacı yetiştirmek istediğini söyledi. 11 yıl önce edindiği fidanları bahçesine diktiğini anlatan Beşer "Sakız ağacı yetiştirmeye başlarken amacım ürün almak değildi. Sakız üreteceğimizi hatta bir ağaçtan yüzlerce fidana sahip olacağımızı hayal bile edemezdim" dedi.

Ağaç üzerinde kesi açtıkları bölgeyi özel bir toprakla sardıklarını, bu bölgede bir süre sonra köklenme başladığını, bu kökleri saksılarda büyüterek fidan elde ettiklerini dile getiren Beşer, sakız fidanının maliyetli ve zor bir işlemle elde edilebildiğini kaydetti.

‘AĞAÇTAN GÖZYAŞI GİBİ SAKIZ DAMLIYOR’

"Benim hikayemde bu ağacın her bahçede olması var. Bu yarımadada yaşıyorsanız bahçenizde mutlaka sakız ağacı olmalı” diyen Beşer, şöyle konuştu: “Ağaçlarımız 10 yaşında bize çok güzel sakızlar vermeye başladı. Sakız ağacının yazın gövdesini çiziyoruz oradan gözyaşları gibi sakız damlaları akıyor. Ağacın dibini de ona göre ayarlamak gerekiyor. O sakızları bekletiyoruz ve sonrasında yıkama ve nişastayla karışma gibi işlemlerden geçiyor. Şu anda kozmetikte, yemeklerde, ilaçlarda kullanılıyor. Yunan adalarında bu işi çok güzel yapıyorlar. Diş macunundan parfüme, tatlılara kadar her yerde kullanıyorlar."

EĞİTİM ALIP FİDAN ÜRETİMİNİ ARTIRDI

Bahçesindeki ağaç sayısını 120'ye çıkaran Beşer, bunu görenlerin fidan istemesi üzerine bu işe girmeye karar verdi. Beşer, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanlarından yetiştiricilik teknikleri konusunda aldığı eğitimle geçen yıl fidan üretimini artırdı. Üç bin fidan yetiştirerek Çeşme'nin de bulunduğu yarımadada toprakla buluşmasını sağlayan Beşer, gelecek yıl için de bu seviyelerde fidan üretmeyi hedeflediklerini, fidanları kâr için değil maliyeti karşılayacak fiyata sattığını sözlerine ekledi.

İş yerinde zihinsel refah için 5 öneri!İnsanların hayatlarını gerçekten kontrol altına alacakları bir ekonomi inşa etmeleri için çalışmalar yürüten Yeni Ekonomi Vakfı - New Economics Foundation, zihinsel refah için beş yol olduğunu belirtiyor.